3 月 10 日，明斯克 / Corr. 貝爾塔/。白通社從農業(yè)和食品部新聞處獲悉，白俄羅斯完全滿(mǎn)足國內市場(chǎng)對肉類(lèi)、奶制品、面粉和谷物產(chǎn)品的需求。
“白俄羅斯通過(guò)自己的生產(chǎn)完全滿(mǎn)足國內市場(chǎng)對牛奶和肉類(lèi)加工產(chǎn)品的需求。該國肉類(lèi)和奶制品行業(yè)的組織生產(chǎn)范圍廣泛的高質(zhì)量產(chǎn)品。向貿易組織供應產(chǎn)品。在根據申請簽訂的合同的基礎上” - 新聞服務(wù)說(shuō)。
國內產(chǎn)品銷(xiāo)售在零售額中的份額為：奶酪 - 91.5%；黃油 - 99.9%；肉類(lèi)和肉制品 - 99.7%，包括豬肉 - 99.98%、牛肉 - 99%、禽肉 - 99.9%、食用內臟 - 99.8%、罐頭肉 - 95.8%；意大利面 - 65%；面粉 - 94.6%；燕麥片和谷物 - 93%。
2022 年 1 月農業(yè)和食品部系統組織確保牛奶加工增長(cháng) 1.9%，牲畜增長(cháng) 9.4%。產(chǎn)量增長(cháng)率為：動(dòng)物黃油 - 104%，脂肪奶酪 - 106%，包括硬質(zhì)和半硬質(zhì) - 104.1%，全脂奶制品 - 103.5%，全脂奶粉 - 149.2%，牛肉 - 116 .5%，香腸制品 - 104.6%，肉類(lèi)半成品 - 131.6%，肉罐頭 - 106.8%。
“加工企業(yè)的活動(dòng)確保了畜禽原料的充分加工，有閑置產(chǎn)能儲備，因此，如有必要，將增加產(chǎn)量，”新聞服務(wù)強調。
加工機構的倉庫保持主要食品種類(lèi)的充足供應：肉類(lèi)（牛肉、豬肉）、肉類(lèi)罐頭、動(dòng)物油、罐裝牛奶。所以，2022年3月，是：黃油——320萬(wàn)噸（或國內消費市場(chǎng)月需求量的2.2倍）、成熟奶酪——5500噸（2.2倍）、罐裝牛奶——290萬(wàn)罐（月需求量的143.2%）、嬰幼兒配方奶粉101.2萬(wàn)噸（月產(chǎn)量的兩倍庫存）、牛肉3.4萬(wàn)噸（4倍以上）等產(chǎn)品。
該部強調，烘焙產(chǎn)品和谷物組織中用于生產(chǎn)的面粉和谷物產(chǎn)品的供應也足以滿(mǎn)足國內市場(chǎng)的需求，直到 2022 年新收成。
根據歐盟委員會(huì )的數據，2021年1-12月，白俄羅斯在世界乳制品出口國中黃油出口排名第三（僅次于新西蘭和歐盟），煉乳出口排名第三（僅次于歐盟和馬來(lái)西亞） )，乳清粉及其制品出口量第三（歐盟和美國之后），奶酪出口量第四（歐盟，美國，新西蘭之后），脫脂奶酪出口量第五奶粉（繼美國、歐盟、新西蘭、澳大利亞之后）
轉自白通社